Curso de Higiene y Manipulación de Alimentos

por Julián Andrés Botero Castañeda Categorías: Alimentos

Contenido del curso

Generalidades y Normatividad Vigente

Introducción

01:36
Inocuidad de los Alimentos

02:01
¿Qué es un Alimento?

04:25
Objetivo de la Calidad

03:52
Conceptos Generales: Normatividad Vigente

15:25

Riesgos de Inocuidad de los Alimentos

Hábitos de higiene y buenas practicas de manufactura

EXAMEN FINAL
Presenta la evaluación si consideras estas preparado para hacerlo de lo contrario lo invito revisar los videos de capacitación, recuerda tienes varios intentos para poder lograrlo el 99% de las personas lo aprueban.